Pour un moment de convivialité et de partage, pour particuliers ou entreprises.
Trouvez la formule qui conviendra à votre événement
Au fil des saisons…
Pour chaque saison ses nouveautés, les cartes Cuijine sont renouvelées tous les 6 mois avec une édition Été et une édition Hiver, des gammes pour tous les goûts et budgets.
Pour les particuliers, que ce soit un anniversaire, un mariage, un baptême, ou toute autre soirée privée, l'occasion de réunir votre famille ou amis autour d'un délicieux repas.
Pour votre entreprise: des formules cocktails et buffets qui peuvent aussi bien être déjeunatoire que dînatoire pour que vos réceptions se passe dans la convivialité et l'échange attendue par ce moment.
Cocktail
Le cocktail privilégie l’échange et la convivialité. Un assortiment de canapés, verrines, minis snacks, minis desserts sont à déguster debout, un verre à la main. Nous vous proposons une offre adaptée à votre demande, pour un cocktail apéritif étoffé, déjeunatoire ou dinatoire.
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Composez vos plateaux cocktails
Le gourmand - 26 euros les 16 pièces
Samossas au thon
Rouleaux de printemps au poulet satay cacahuètes
Poulet mariné croustillant
Burger Crispy : Poulet mariné au chutney de mangue, citron vert, sauce curry-mangue, oignons frits, mozzarella
Le gourmand II - 26 euros les 16 pièces
Mini burger au bœuf, abondance, tomates séchées, ciboulette, sauce maison
Sandwich chaud au jambon, mozzarella, basilic
Rouleaux de printemps au bœuf, crudités
Accras de morue au chorizo
Sea - 32 euros les 16 pièces
Cube de saumon gravlax, crème au citron
Roulé de courgette, crevette mariné, orange confites, pickles de radis au saké
Tartare de crabe, algues frits au citron confit
Croustillant Wonton, langoustines snackées, pesto de courgette6coriandre, noix de cajou
Signature - 36 euros les 16 pièces
Choux au foie gras, compotée de clémentines
Croustillant de tapenade d'olive noire, carpaccio d'artichaut, tataki de boeuf
Roulé de courges, canard poêlé et copeaux de foie gras au porto
Carpaccio de veau, copeaux de citron confit, salicornes parfumé à l'huître
Street food - 30 euros les 16 pièces
Bành mi au boeuf mariné
Pain muffin à la burrata, basilic, pignon de pin torréfié, jambon San Daniel
Bao au porc rouge, cresson
Burger froid de tataki de saumon, crème de mascarpone au citron
Club - 36 euros les 16 pièces
Poulet mariné à la japonaise, feuille de nori, mayonnaise au Yuzu
Crabe, algues, compotée de granny smith, copeaux de citrons
Crème de mascarpone parfumée à la truffe, coppa
Mini sandwich pastrami de bœuf, pickles, tomates, oignons, sauce moutarde au miel
Veggie - 24 euros les 16 pièces
Mini wrap de falafels asiatique, sauce coco citron
Energy balls de butternut au miel, baies de goji, graines de courges, coco
Mini burger végétarien: tomates confites, courgettes marinées ail et basilic, galette de pois chiches curcuma, cumin.
Carré de potimarron, chocolat noir, noisettes torréfiées
Veggie II - 24 euros les 16 pièces
Croustillant à la crème de courge et torréfiées, épinard
Croquetas de patate douce au gingembre ciboulette, graine de sésame, cucumber sauce
Rouleaux de printemps aux fruits et légumes de saison, houmous au citron Yuzu
Club de courgettes au miel, herbes de Provence, chèvre