Cocktails
Pour un moment de convivialité et de partage, pour particuliers ou entreprises.
Trouvez la formule qui conviendra à votre événement.
Nous vous proposons une offre adaptée à votre demande, pour un cocktail apéritif étoffé, déjeunatoîre ou dînatoire.
Pour Particuliers: que ce soit un anniversaire, un mariage, un baptême, ou toute autre soirée privée, l'occasion de réunir votre famille ou amis autour d'un délicieux repas
Pour Entreprises: un assortiment de canapés, verrines, minis snacks, minis desserts sont à déguster debout.
Les Coffrets Cocktails
Des mises en bouches par catégories de 10 pièces, pour que vous composiez vous-même votre cocktail.
Street Food & les Gourmandes
Les Savoureuses
Le plateau de 10 pièces à 28 euros
- Pastrami de saumon, crème aux citrons, oeuf de saumon, sur toast aux graines
- Ceviche de bar, leche de tigre, katsuobushi (bonite)
- Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette à la passion, germes de petit pois, gomasio
- Roll de courgette, prosciutto, ricotta, basilic, crème de truffe, pecorino
- Rouleaux de printemps au crabe, pomme et fleurs, crème au citron Ponzu
- Toast brioché au tourteau, mayonnaise à l'ail noir, avocat
- Saint-Jacques snackées, crémeux volaille et lard, lard croustillant, sarrazin, ciboulette
- Langoustines en kadaïf, et son bouillon de la mer
- Cromesquis de crème de truffe, prosciutto
- Vitello Tonnato
- Street Italia: Demi pain muffin à la burrata, ricotta, pesto aux herbes, pistaches torréfiées, prosciutto
- Tataki de noix d'entrecôte Angus sur sa pomme de terre, pesto de roquette
- Bouillon thaï, noix de Saint-Jacques
Les Douceurs