cuijine à votre service
Cheffe Justine Nguyen
Cuijine est une cuisine revisitée et responsable.
La carte est réinventée et renouvelée au fil des saisons afin de vous faire profiter des meilleurs produits et de vous proposer une expérience gustative chaleureuse et surprenante.
+33 6 12 61 78 31
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Menu en livraison
Entrées:
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Rouleaux de printemps au poulet rouge salé-sucré
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Poulet panko, sauce au Yuzu
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Bành mi au tataki de boeuf
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Foie gras maison mi-cuit parfumé au porto, chutney de mangue (Supplément 5€)
Plats:
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Filet de bœuf façon PHO, Nems dauphinois, et légumes poêlés
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Porc croustillant, purée de patate douce, et légumes poêlés
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Tataki de saumon, potimarron rôti aux amandes,
et légumes poêlés
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Filet de poulet, sauce à l'orange et aux herbes, pommes de terres grenailles aux herbes et ail, et légumes poêlés
Desserts:
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Fondant au chocolat, caramel beurre salé
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Moelleux aux pommes cannelle
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Moelleux à la banane
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| Tel: +33 6 12 61 78 31 | Nantes